📍 Sournia
LA FERME D'ARSA
L'azienda agricola Arsa si trova nel comune di Sournia, nella piccola regione naturale di Fenouillèdes. Yannick VILARDELL alleva mucche, polli, faraone e capponi seguendo la filosofia del benessere animale. L'amore, la passione e i metodi di alimentazione adattati sono gli elementi determinanti di una carne di qualità.
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