Ristorazione
📍 Valcebollère
AUBERGE LES ECUREUILS
Un menu e delle specialità che fanno innamorare della Cerdanya: Brasérade servito al tavolo, fonduta di montagna, salumi della Cerdanya, foie gras fatto in casa, agnello brasato, costata di manzo con salsa di spugnole, salmone affumicato fatto in casa... una cucina raffinata e generosa.
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