📍 Montescot
CHATEAU DE L'OU
Nuestro viñedo, con sus variedades de uva típicamente mediterráneas, se gestiona en Agricultura Ecológica: 28 hectáreas en el terruño árido de Montescot y 12 hectáreas en el esquisto del Haute Vallée de l'Agly. Séverine y Philippe Bourrier han reconstruido esta propiedad replantando más de la mitad del viñedo y renovando la bodega, con el objetivo de producir vinos de alta calidad.
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